Waarom bedrijven gratis proeverijen aanbieden
- Oprechte houding. Ze hopen dat klanten de smaak, kenmerken en kwaliteit van hun producten kunnen begrijpen door directe ervaring, en de twijfels van klanten over voedselveiligheid en smaak kunnen wegnemen met een open houding om hun oprechtheid te uiten;
- Deur-tot-deur-effect. Ze gebruiken een klein verzoek (welkom om te proeven) om te proberen klanten een groter verzoek te laten accepteren (welkom om ons eten te kopen), dus veel bedrijven zullen proeverijen aanbieden, wat ook een klassieke theorie van de marketingpsychologie is, de zogenaamde " lange lijn, grote vis"concept;
- Theorie van sociale uitwisseling/sociale beloning. Deze theorie gaat ervan uit dat al het interpersoonlijke communicatiegedrag gepaard gaat met de uitwisseling van belangen. Sommige zijn materiële belangen, en sommige zijn geestelijke belangen. En mensen willen altijd een extra rendement krijgen voor hun inspanningen, zelfs als ze dat niet kunnen, op zijn minst een eerlijke ruil krijgen. Op basis hiervan is er de zogenaamde ‘eet de mond van mensen en pak de handen van mensen’-mentaliteit: sommige klanten kunnen bepaalde goederen kopen in ruil voor gratis proeven onder de enthousiaste service van de handelaren, en daarom zijn handelaren bereid om enthousiast te zijn in gratis diensten.